1. Rasanya Kayak Masakan Rumah
Berbeda dengan catering besar yang rasanya cenderung standar, catering rumahan punya ciri khas:
- Bumbu ditumbuk manual, bukan blender
- Proses masak lebih lama untuk ekstrak rasa alami
- Variasi menu unik seperti nasi liwet dengan sambal terasi buatan sendiri
- Bisa minta kurang pedas untuk anak-anak
- Boleh request sayur atau lauk favorit
- Bisa diskusi langsung dengan koki
3. Lebih Fresh Karena Masak Per Order
DOTE punya sistem khusus:
- Sayur dan daging dibeli pagi hari
- Masak dalam porsi terkontrol (tidak terlalu banyak)
- Langsung dikirim setelah matang
4. Harganya Justru Sering Lebih Terjangkau
Tanpa biaya operasional besar, catering rumahan biasanya menawarkan:
- Harga mulai Rp15.000 untuk makan siang kantor
- Paket hemat untuk acara sekolah
- Diskon untuk pesan jangka panjang
5. Bantu Hidupi Keluarga Lokal
Setiap pesanan ke DOTE berarti Anda:
- Mendukung ibu-rumah tangga di Jakarta Selatan
- Mengurangi food waste karena masak sesuai pesanan
- Melestarikan resep turun-temurun
Yang Perlu Diperhatikan:
Meski rasanya lebih alami, beberapa orang yang terbiasa makanan instan mungkin butuh waktu menyesuaikan diri dengan citarasa tanpa MSG ini. Tapi justru ini yang membuatnya lebih sehat untuk dikonsumsi setiap hari.